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    豆瓣菜種子 西洋菜種子豆瓣菜栽培

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     豆瓣菜種子 西洋菜種子豆瓣菜栽培 豆瓣菜價格 豆瓣菜種植

       又稱豆瓣菜,屬十字花科,是一二年生水生草本植物。西洋菜以質地脆嫩、多汁,色澤青綠的嫩莖葉供食用,清香爽口,營養豐富。中國廣東、廣西、福建、臺灣、上海、四川、云南等地都有栽培,其中廣東的栽培歷史最久,栽培面積最大。 豆瓣菜的營養物質比較全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,還含有豐富的維生素及礦物質。豆瓣菜有通經的作用,并能干擾卵子著床,阻止妊娠。豆瓣菜味甘微苦,性寒。具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。是一種益腦健身的保健蔬菜。
    食療作用
    1.豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱經;具有能清熱止咳、清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效;對肺癆,肺燥肺熱所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月經不調都有較好療效。   豆瓣菜脆嫩爽口,清香誘人,作湯或炒食均宜?!《拱瓴耸瞩r嫩,不宜烹得過爛,既影響口感,又造成營養損失。國外有報道說,豆瓣菜能干擾卵子著床阻止妊娠,可作為避孕、通經及流產的輔助食物使用。豆瓣菜性寒,能清熱止咳,故寒性咳嗽者不要食用。1.國外的研究資料報道,豆瓣菜有通經的作用,并能干擾卵子著床,阻止妊娠,可作為避孕、通經及流產的輔助食物使用。   
    2.中國醫學認為,豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱。具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效,是治療肺癆的理想食物.
    3.西方國家和中國廣東人民認為,豆瓣菜是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。   
    4.羅馬人用豆瓣菜治療脫發和壞血病。在伊朗,人們認為豆瓣菜是一種極好的兒童食品。   5.秋天常吃些豆瓣菜,對呼吸系統十分有益。故豆瓣菜有“天然清燥救肺湯”的美譽。   
    6.豆瓣菜還有通經的作用,女性在月經前食用一些,就能對痛經、月經過少等癥狀起到防治作用。
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